في الغذاء دواء : زيت السمك يمنحك القوة ويطيل عمرك.
أجريت دراسة علمية حديثة فى جامعة ساوثهامبتون بإنجلترا وجامعة كاليفورنيا وسان فرانسيسكو بأمريكا، أثبتت أن زيت السمك هو مفتاح لحياة أطول وأكثر صحة، و له أثر مباشر على إطالة عمر خلايا جسم الإنسان ومقاومة الشيخوخة المبكرة.
وأكد خبير التغذية الدكتور كارى روستون متحدثاً نيابة عن ملاحق الصحة العامة للاستعلامات على أن الحمض الدهنى “أوميجا – 3” الموجود بزيت السمك يعزز من قدرات الجين المسئول عن تحديد دورة حياة الخلايا، مضيفاً أن فوائد زيت السمك تكمن فى أنه “أكسير الشباب”، حيث اثبتت قدرته على مقاومة تأثيرات التقدم فى العمر.
ونشرت نتائج الدراسة فى دورية العناية المركزة مشيرة إلى أن تناول المكملات الغذائية التى تحوى خلاصة زيت السمك يقى من مخاطر الاصابة بأمراض القلب ويعزز من الإصابة بالأزمات القلبية، كما يساهم فى مقاومة التغيرات فى العين المتعلقة بالتقدم فى العمر التى تؤدى إلى الإصابة بالعمى، ويقلل من مخاطر تراجع القدرات الذهنية مع تقدم العمر.
والجدير بالذكر أن الحمض الدهنى “أوميغا – 3” يتميز بالقدرة على الوقاية من الالتهابات، وخفض نسبة بعض الدهون فى الدم.
