أفاد سالم البادري رئيس غرفة المخابز غير المصنفة بصفاقس أن الغرفة تعقد اليوم الخميس 16 ديسمبر 2021 اجتماعا تحضيرا للوقفة احتجاجية المزمع تنفيذها يوم 21 ديسمبر بساحة الحكومة بالقصبة رفضا لزيادة في سعر مادتي الفارينة والسميد. وأوضح البادري أن المخابز غير المصنفة،على عكس المصنفة،لا تتمتع بالدعم بل تشتري مادتي الفارينة والسميد بنفس السعر الذي يشتريه المواطن العادي مضيفا “نسبة الزيادة المقررة في سعر مادتي الفارينة والسميد هي بأكثر من 30% وهذا غير مقبول لأننا بهذه الطريقة سنضطر للزيادة في سعر الخبز ما سيجعلنا نخسر زبائننا”. ولفت المتحدث إلى أن قطاع المخابز غير المصنفة يشتمل على 1200 مخبزة تُشغل حوالي 13000 يد عاملة مستنكرا عدم الدولة للقطاع وإثقال كاهله بهذه الزيادات المشطة . ودعا البادري رئيس الجمهورية قيس سعيد إلى التدخل لحلحلة في هذا الملف.