توقعات باستمرار ارتفاع سعر زيت الزيتون

زيت الزيتون
أعلن رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بسوسة، حسان اللطيف، أن التقديرات الأولية لموسم الزيتون لهذا العام تشير إلى إنتاج 130 ألف طن من الزيتون في الجهة، ما يعادل نحو 29 ألف طن من الزيت. وأشار إلى أن هذه الكمية تُعدّ ممتازة مقارنةً بالمعدل العام للولاية الذي يبلغ حوالي 70 ألف طن.


وفي تصريح لمراسل ديوان أف أم، أكد اللطيف أن الأمطار الغزيرة التي شهدتها الولاية مؤخراً كان لها تأثير إيجابي على محصول الزيتون، مذكّراً بأن الولاية تضم حوالي 5.5 مليون شجرة زيتون.
وأشار اللطيف إلى أن نوعية زيت الزيتون لهذا الموسم ستتسم بجودة عالية، حيث لم يتأثر المحصول بآفة ذبابة الزيتون.

وعلى الرغم من وفرة الإنتاج، توقع اللطيف أن يظل سعر الزيت مرتفعاً نظراً لأن تحديد الأسعار يعتمد على قانون العرض والطلب، بالإضافة إلى دراسة السوقين العالمية والمحلية. وأوضح أن بعض الدول الأوروبية ستشهد إنتاجاً متواضعاً من الزيت هذا العام.

المصدر : ديوان أف أم